Kockums Jernverk smashjärn hamburgare, handtagsskydd i neopren

• Smasha saftiga hamburgare på grillen eller i stekpannan.
  
• Smashjärn av rostfritt stål och handtag med neoprenöverdrag – tillverkat av svenska Kockums Jernverk.
  
• Grilla eller stek extra saftiga hamburgare med fin yta.
  
• Smashjärn med en diameter på 14 cm för goda burgare av högrev, fisk eller kyckling.
  
• Lätt att rengöra – tål maskindisk, överdraget rengörs separat.

Pressa sommarens godaste hamburgare på grillens stekbord med ett svensktillverkat smashjärn av rostfritt stål. Diameter: 14 cm.

Tillaga högrevshamburgare
Med ett smashjärn tillagas burgaren invändigt och uppåt. Hamburgaren en jämn stekyta och köttsafterna bevaras, vilket gör burgaren extra god.

Gör så här när du tillagar din smashburgare:

Forma löst sammansatta färsbollar

En köksvåg är en bra hjälp för att få samma storlek på burgarna

Hetta upp stekbordet, grillen eller stekpannan

Tryck ner hamburgaren med ett ordentligt tryck

Välj råvara för din smash burger:
Det går att fixa en god hamburgare av så mycket annat än bara vanlig köttfärs. Testa att göra en hamburgare av högrev, fläsk, fisk, kyckling eller ett vegetariskt alternativ.

Bekvämt handtag med neoprenskydd
Burgarna blir cirka 14 cm i diameter och tjockleken kan varieras beroende på mängd. Järnets handtag har en höjd på 7 cm och har ett skyddande överdrag av neopren.

Tål maskindisk
Kockums Jernverks smashjärn är livsmedelsgodkänt och tål maskindisk. Vid rengöring tas skyddet bort och tvättas separat. Kockums tillverkning sker i Anderstorp. Det rostfria stålet kommer från Avesta Nyby.

Vad är grejen med smashburgers?
En smashburgare steks bättre över hela ytan än en vanlig burgare som har formats till en puck. Genom att pressa ner färsbollen med smashjärnet får hamburgaren bättre kontakt med grillen eller stekpannan. Resultatet blir en hamburgare med en riktigt fin yta och bättre smak med bevarade köttsafter.

Fler tips när du lagar din hamburgare
Använd gärna en stekspade för att ta upp burgaren från hällen eller grillen. Du kan också använda ett pizzastål som stekbord. Vill du bjuda på dina burgare med finess kan du placera dem i hamburgerfickor och servera pommes frites i små frityrkorgar av rostfritt stål (säljs separat). Ställ fram såser och dippskålar på en snurrbricka så når alla sina favorittillbehör enklare.

Produktspecifikationer